quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Driblando o fast food!

Oii, que quinta feira mais 'xôxa' né... ainda bem que amanhã já é sexta feira e espero conseguir descer um TOP TOP bem legalll mas, hoje, quero falar sobre outro tipo de comida, que não são de restaurantes 'bacanudos' de São Paulo e sim, daqueles que já dominaram o mundo: o Fast Food! Inegável que esse tipo de alimentação já faz parte da vida de muitos de nós, não tem muito como fugir..... até quem se esforça para comer à mesa, sentadinho em casa ou em restaurante, escolhendo seus pratos da melhor maneira possível.... não consegue fazer isso 100% das vezes, certo!? Para isso, resolvi fazer uma comparação entre o melhor e o 'pior' de cada casa de Fast Food, facilitando assim as escolhas naquele almoço rapidinho no escritório.... antes de algum curso ou consulta médica, no shopping, com as amigas no meio das compras ou antes dos cinema! Para esses dias atípicos (que para muitos se repetem constantemente) resolvi dar uma mãozinha na hora de escolher o prato, visando preservar, além do corpinho, a saúde, é claro!! Vamos lá?

Clique nas imagens para ampliar!

Casa do Pão de Queijo
Prefira sempre os sanduíches com carnes magras e menos processadas. Fuja de embutidos que contém excesso de sódio que gera retenção hídrica, inchaço e além é claro da pressão alta! Prefira pães integrais no lugar do pão branco que gera um aumento muito brusco da glicemia e não fornece tanto aquela sensação de saciedade quanto o integral. Além disso, a casa fornece sucos naturais que são uma excelente pedida para substituir o refrigerante e, algumas lojas vendem sorvete de iogurte! Nada de se jogar no picolé italiano de chocolate com gianduia todos os dias né?! haha

Spoleto
A casa apresenta um serviço bem legal, o que o cliente pode montar o seu próprio prato e, para mim, isso é sensacional! Você acrescenta o que deseja, é quase que um self service... então, aproveitando a facilidade escolha massas sem recheio ou, recheadas com algum tipo de proteína como carne ou queijos magros, fuja dos queijos amarelos pois como recheio ele estará em quantidade superior de gordura de que necessitamos, assim como o molho branco, rico em gordura trans e saturada, manteiga e queijo...... muita caloria vazia, para um almoço no meio da semana, procure optar pelo molho ao sugo ou bolonhesa, para completar as proteínas caso sua massa seja simples. Procure algum vegetal para agregar fibras como brócolis, tomate fresco ou aspargos.... o milho é carboidrato e, como a massa já contém bastante, deixe ele em segundo plano. Para o tempero, escolha itens que agregam sabor e não calorias como: alho, cebola, manjericão, pimenta calabresa... se estiver de olho na balança, esqueça o queijo ralado, mussarela de búfala, molho branco e embutidos como presunto.


Bob's 
Nesse caso, não há muito o que escolher, se você não encara uma salada (sim, esses estabelecimentos vendem saladas e, na maioria das vezes, é bem gostosa! Eu sou suspeita para falar mas acho a do Mc Donald's bem digna para uma rede de Fast Food). Por mais que aqueles hambúrguers enormes te fascinem, um simples cheese-burguer já fornece a energia e nutrientes necessários para seu almoço não estourar em calorias....... o pão fornece o carboidrato, o hambúrguer a proteína e, se puder adicionar uma saladinha ia bem.... haha portanto, se você se derreeete por hambúrgueres, deixe para devorá-lo no fim de semana pois, durante a semana isso poderia se tornar um hábito, o que contribuiria para um aumento da pressão, do colesterol, dos triglicérides e com certeza, do peso! No Bob's temos ainda sanduíches naturais no pão de forma com patê de frango ou atum... é uma opção para evitar fritura!

Baked Potato
Muitos olham torto por ser uma batata, já julgam como má sem parar para analisar os recheios que podem ser escolhidos... a batata em si não irá agregar tantas calorias, será apenas a base energética do seu prato, tudo depende do recheio que você coloca dentro...... requeijão, manteiga e bacon fornecerá gordura + gordura + gordura e um pouquinho de proteína..... nessa ordem haha, prefira recheios protéicos como queijos magros (cottage e ricota) e algum legume para agregar fibra, pode ser o brócolis como mostrado na figura acima, a manteiga é opcional, para conferir sabor já temos o recheio em si mas, caso prefira com manteiga peça para colocar menor quantidade!

Mc Donald's
Ah, querido Mc Donald's que vem tentando, por tudo, mostrar para o mundo o seu lado saudável... haha agradeça ao Sr. Palhaço a salada digna e ao frango grelhado! Eles podem não ser a refeição mais saudável do planeta terra mas, esse sanduíche no pão integral fornece fibras e carboidrato, a carne faz a vez da proteína e ainda tem uma saladinha de alface e tomate.... e ainda o molho, que confere aquele saborzinho de fast food, de limão! Sem muitas calorias e sem fritura. Parabéns Sr. Palhaço, essa eu aprovei!

Bon Grillé
Como as opções são refeições mais 'caseiras' dá até pra comer de uma forma mais equilibrada.... o problema mesmo é o tamanho das porções, peça uma salada e um prato e divida em duas pessoas, ou procure um prato mais balanceado como o da figura acima carne, arroz, feijão e salada, compõem todos os nutrientes necessários para o dia em harmonia!

Espero ter ajudado!!!!
Pois, as armadilhas dessas redes nos surpreendem né?

LOTS OF BITES!

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