Oii, boa tarde gentee, saiu o sol em, finalmente! E espero que não caia o mundo de novo né... ai ai, mas, agora vamos ao que interessa, andei lendo por aí e decidi compartilhar com vocês!! Agora você tem mais dois motivos para adicionar brócolis à sua dieta de uma vez por todas! A primeira não é novidade para quem acompanha o blog, porém, agora é comprovado! Além do Instituto Nacional do Câncer nos EUA, cientistas canadenses provaram que, 1 porção de brócolis mais de uma vez por semana diminui em até 50% os riscos de câncer!!! Isso devido à uma substância chamada sulforafano que é capaz de conter o crescimento dos tumores em geral; além do ácido fólico, flavonóides e carotenóides, que agem contra a replicação das células defeituosas. E a segunda novidade, fresquinha, vem diretamente da Inglaterra, estudiosos da Universidade de Warwick descobriram que o sulforafano ainda tem a capacidade de diminuir os efeitos maléficos causados pelo excesso de açúcar no sangue, ajudando a afastar as consequências da diabetes! Além disso, estão investigando possíveis efeitos benéficos para os rins e para a retina!
Ai, adoro!!!! Mas com essas chuvas está tão difícil achar legumes decentes no mercado,aveeeee.
ResponderExcluirMinha filha fala brócolis é arvorezinha rs.
bjs Ma
hahahaha eu tbm falava isso pra minha mae.... pedia a árvorinha verde (que era o brócolis) ou a árvorinha branca (que era a couve flor) haha! sempre fui rata de legumes, salada.... rsrs e...... é verdade! essas chuvas estão acabando com tudo..... aqui em casa a gente comprou uns vegetais liiindos, dai a cozinheira, para não estragar, fez algumas preparacoes e congelou (pq iamos viajar) e entao ainda temos uma salvacao..... haha
ResponderExcluirbjs Ana