Comendo fora!

Oiii, boa tarde! Estava vendo alguns sites, emails, matérias.... e não sei como, vim parar em uma publicação que falava sobre comer fora de casa! Sempre achei interessantíssimo esse assunto, aliás, um dos meus preferidos! Sou super adepta à flexibilidade das dietas..... sou contra atitudes radicais..... Sabe aquela onda de: "Comi um bombom hoje, minha dieta foi por água abaixo!" ?! Pois bem.... não concordo! Não é um bombom que vai fazer os quilos reaparecerem magicamente! Assim como excluir os jantares, o vinho, o happy hour e a cervejinha....... a torta de maçã ou o brigadeiro da dieta de alguém, é pedir pra morrer né?! rsrs Se ela come é porque gosta e porque lhe faz bem! Portanto, a palavra da vez é, para quem acompanha o blog, aquela velha conhecida: Bom Senso! Além de que é imprescindível a presença dos amigos, namorado e familiares! Não há sucesso em uma dieta se a pessoa não estiver feliz! Assim como, alguém que curte um estilo de vida mais leve e  saudável, vai precisar se trancar dentro de casa e cozinhar sua própria comida?! Nã-na-nina-não! Não aos finais de semana! rs Então, separei algumas dicas ótimas para manter o corpo em forma sem neuras! Vamos lá?!

Tem que ser feliz, a palavra chave é moderação e bom senso!

Café da manhã em hotéis
Na minha opnião, o mais perigoso de todos os cafés da manhã..... os de hotel rsrs sou simplesmente apaixonada por café da manhã mas, como não ficamos apenas um dia no hotel..... devemos tomar cuidado com o que comemos para não comprometer a dieta e voltar com mais kilos do que estávamos planejando.... (sim, pois sempre que a gente viaja devemos contar com pelo menos 2kg a mais.... mudanças de hábito, cultura diferente, preparações diferentes......) Então, para que a gente não sofra muito ao voltar para casa... não abuse dos ovos mexidos, bacon, salsicha, tortas e croissant! Escolha apenas um ou dois por dia e balanceie com frutas frescas, leite com baixo teor de gordura, iogurtes, queijo branco, cereais integrais e frios protéicos como rosbife, presunto magro e peito de peru!

Muffin, leite e uma torrada com mel e cream cheese forma um excelente e delicioso café da manhã!

Restaurantes à lá carte
No couvert, se possível dê mais atenção aos palitos de legumes frescos, picles e azeitonas. Se for constituído de mini pães, grissinis, manteiga e patês (como a maioria), modere a ingestão dos itens mais calóricos como croissants, pães de queijo e manteiga. Prefira os patês de base protéica como ricota e queijos magros com tomate seco e ervas! Na escolha do prato principal, se optou pelos pães do couvert, dê preferência para acompanhamentos que não sejam fontes de carboidrato como as verduras, os legumes ou as saladas! Fique esperto com as denominações: 'a la creme', 'piemontesa', 'milanesa', 'crocante', 'belle meuniére' e 'gratinados' pois apresentam gordura em excesso. E, finalize a refeição com sobremesas simples como frutas in natura ou, para os amantes de um docinho, fique com as tortas de frutas ou sorvetes simples. Evite sobremesas duplas como bolo com sorvete ou creme/chantilly. De preferência, divida uma sobremesa com alguém pois, dificilmente o que sentimos ao final de uma refeição é fome... e sim, aquela gulazinha delicioooosa rsrs

A maneira mais fácil de controlar as porções ingeridas! 

Churrascarias

Evite as porções fritas ou, escolha apenas uma delas como banana milanesa ou batata frita. Na escolha das carnes, fique com os cortes magros (baby beef, alcatra, coxão mole, lagarto, lombo suíno sem gordura, frango e peixes em geral) e vá com calma naquelas muito gordurosas como costela, bisteca, coração, linguiça e cupim! Na mesa de saladas, evite molhos gordurosos à base de creme de leite, os queijos amarelos e maionese!

Lembre-se que as carnes e a churrascaria estarão lá para sempre! rsrs Não coma tudo de uma vez!

Cantinas italianas
Evite abusar dos pães e frituras no couvert pois lembre-se que o seu prato principal será massa ou seja, carboidrato! Dê preferência às massas sem recheio ou, se preferir, escolha aqueles mais leves como ricota, espinafre, cogumelos e abóbora. Para o molho, fique com o sugo ou à bolonhesa, evite os molhos brancos lotados de gordura, creme de leite e queijo, assim como o parmesão ralado, que deve ser um toque final à massa, e não a estrela do prato.... Como complemento, evite preparações à milanesa ou 'parmegiana', fique sempre com grelhados ou molho à bolonhesa, para adicionar proteína à refeição.

Melhor combinação, carboidrato do macarrão e a proteína da carne, que dará saciedade e completará o prato!

Self service
Comece sempre pela salada, assim sobrará menos espaço no prato ou na barriga para abusar de preparações mais calóricas! Na bancada dos quentes, esqueça o: 'um pouco de tudo'...... Alimente-se como se estivesse em casa, pegue um grupo protéico (carnes ou ovos), um grupo energético (carboidratos como massa, batata ou arroz) e por fim, o grupo dos reguladores que são as verduras e os legumes! Além de optar por cortes mais magros como frango, peixe ou carnes sem capa de gordura! Evite os pastéizinhos e bolinhas de queijo e, não deixe seu prato passar de 400-500g*
* Isso é muito relativo, ok?! É apenas uma suposição pois, se colocarmos 500g de tomate, será pobre em calorias porém bastante pesado....... entenderam?! rs

Díficil resistir às tentações do self service...... mas vale a pena, ainda mais se você come todo dia fora....

Barzinhos
Evite abusar das porções gordurosas como: pastéis, coxinha, empadinha, lula à dorê, iscas de peixe, provolone à milanesa, bolinha de queijo, batatinha frita, mandioca e polenta. Alterne sempre com queijos magros como minas e mussarela de búfala, opte por bruschettas (como as de cogumelo, queijo de cabra ou tomate com manjericão), filé fatiado ou peça sanduíches cortados em tirinhas (Bar da Dida. aqui! Deliciosos!) Amendoin, castanhas, pistache e nozes são gorduras monoinsaturas, boas para o coração porém não abuse, pois apresentam 9kcal por grama, assim como qualquer outro lipídio! E claro, não abuse das bebidas alcóolicas principalmente dos destilados! Cerveja contém muito carboidrato portanto, cuidado com o que irá acompanhá-la e, se quiser controlar seus drinks pelo aporte calórico.... deixo como curiosidade:
- Cerveja 130kcal / lata
- Uísque 70kcal / dose
- Vinho 150kcal / taça
- Caipirinha 250kcal / copo

Happy hour com os amigos! Não esqueça que a social também faz parte do sucesso de qualquer dieta!

Espero que tenham gostado pois, quem está de dieta muitas vezes fica com receio de sair com os amigos, ir jantar fora, dar um pulo no happy hour.... Gostaria de deixar claro que, é possível e importantíssimo manter a vida social mesmo em dietas restritivas! É até legal procurar opções saudáveis no cardápio, você se surpreenderá com a quantidade de opções gostosas que existem! (Segue a lista dos meus favoritos, vê lá embaixo!) Para quem está contando calorias, ou simplesmente gosta de manter uma alimentação saudável e balanceada (eu, eu!) mesmo aos finais de semana, fica a dica e, divirtam-se!!!!

LOTS OF BITES!